Mit Mohnknödel mit Hollerkoch erkochte sich Theresia Lechner aus Gföhl den Sieg beim Finale.

Mehr als 900 Niederösterreicherinnen und Niederösterreicher haben am großen „So kocht NÖ - So schmeckt NÖ“-Rezeptwettbewerb teilgenommen.

Bei der beeindruckenden Final-Kochshow am 20. Oktober in der LFS Pyhra traten die 4 Viertel-Siegerinnen aus dem Most-, Wald-, Wein- und Industrieviertel im Rahmen eines Kochwettbewerbs gegeneinander an und kochten für die hochkarätig besetzte Jury, darunter Landesrat Dr. Stephan Pernkopf, AMA Geschäftsführer Dr. Stephan Mikinovich, Sängerin Simone Stelzer, Moderatorin Daniela Zeller, Genuss Wirtin des Jahres Marianne Gnedt sowie Persönlichkeiten aus der Wirtschaft. Sie prüften die vier Final-Gerichte auf Herz und Nieren und kürten am Ende das genussvollste Gericht Niederösterreichs:

Die 64-jährige Hobbyköchin Theresia Lechner war überwältigt vor Freude und war sichtlich stolz, den Sieg des größten und genussvollsten Rezeptwettbewerbs Niederösterreichs nach Hause ins Waldviertel geholt zu haben.

Verdient hätten es auch die 3 anderen Finalistinnen, da wirklich jedes Gericht ein kulinarischer Höhepunkt war und sie alle herausragende Arbeit leisteten. Im Anschluss an die Jurysitzung wurden die Siegerin und die Finalistinnen mit Trophäen und Preisen ausgezeichnet. Der größte und genussvollste Rezeptwettbewerb Niederösterreichs klang im Anschluss gemütlich mit kulinarischen Schmankerln aus der Region aus und die Siegerin wurde gebührend gefeiert.

„Die Aufgabe als Jurymitglied war für mich ein kulinarisches Genusserlebnis! Ich möchte hiermit der Siegerin noch einmal recht herzlich zu Ihrem mehr als verdienten Gewinn gratulieren! Durch die Vielfalt der eingereichten Rezepte ist mir einmal mehr klar geworden, wie ausgeprägt und wertvoll die Esskultur unseres Landes ist und, dass Aktionen wie der Rezeptwettbewerb zum Erhalt der kulinarischen Wurzeln beitragen,“ zog LR Stephan Pernkopf, Initiator der Kulinarik-Initiative „So schmeckt Niederösterreich“, stolz Resüme.

Die 16 Final-Rezepte des Rezeptwettbewerbs „So kocht NÖ – So schmeckt NÖ“ zum Nachkochen finden Sie auf: www.soschmecktnoe. - Mehr Genuss-News lesen ...